Шампиньоны свежие - 400 г. Тофу - 200 г. Лук репчатый - 70 г. (1 шт.) Чеснок - 3 зубчика. Соевый соус - 30 г. Перец. Сушеные орегано и петрушка по 1 ч.л. Свежая петрушка. Масло для жарки - 10 г. (У меня кокосовое) 1️⃣ Подготовим ингредиенты: Лук и чеснок измельчаем, шампиньоны нарезаем ломтиками, тофу - кубиками. 2️⃣ Обжариваем лук до прозрачности на смазанной маслом сковороде. 3️⃣ Добавляем чеснок и  готовим, помешивая, ещё 1-2 минуты. 4️⃣ Насыпаем грибы и готовим  под крышкой ещё 5 минут, пока шампиньоны не дадут сок...

1. Чеснок и лук мелко порубить. Шампиньоны помыть и мелко нарезать. Тофу нарезать небольшими кубиками. 2. Разогреть на сковороде растительное масло, слегка обжарить чеснок и лук, добавить тофу и шампиньоны и немного обжарить. Добавить сливочный сыр, перемешать, приправить солью и перцем...