Это несправедливо, что Масленицу ассоциируют только с блинами. Да, это традиционный атрибут этого периода времени. Эта неделя перед Великим постом неслучайно называется Масленой, Сырной. В эти дни есть можно все, кроме мяса, и особенно налегать на молочные продукты и блюда из них. На мой взгляд, любые макаронные изделия - это универсальный ингредиент для приготовления самых разных блюд в Масленицу в том числе. Это раньше были времена, когда их применение было ограничено. Ведь их добавляли в суп и готовили однообразно, например, макароны по-флотски или запеканка...