А что если... Именно так обычно рождаются в моей голове некоторые рецепты 😀. На этот раз я приготовил фаршированные шампиньоны на гриле. Рецепт простой до неприличия. Берём крупные шампиньоны 6 шт. , у которых уже раскрылась шляпка, репчатый лук 1 шт., немного сметаны и натертый сыр 🧀. У шампиньонов вырезаем ножки и измельчаем их ножом. Репчатый лук режем мелко и отправляем к измельчённым грибным ножкам. Добавляем сметаны, солим, перчим и все перемешиваем. Фаршируем получившейся начинкой шляпки грибов, сверху посыпаем тёртым сыром...

Готовим грибы в духовке, я для этих рецептов шампиньоны выбираю не крупные. Готовлю всегда целиком. Это и гарнир и самостоятельная закуска, которая вкусная и в тёплом и в холодном виде. 1 Рецепт: Шампиньоны 0.5 кг Чеснок сушёный 0.5 ч. л. Паприка 0.5 ч. л. Прованские травы 1 ч. л. Соль 0.5 ч. л Растительное масло 3 ст. л. Сок лимона 1 ст. л. Сливочное масло 20 г Шампиньоны моем, удаляем всё ненужное (если есть) и аккуратно просушиваем бумажными полотенцами. Я для этих рецептов крупные грибы не использую...