Ингредиенты:  Выход: 6 порций. Шампиньоны фаршированные в духовке, самый простой рецепт 1. Шампиньоны хорошо промываем, немного подрезаем ножки. Обсушиваем, затем аккуратно руками отламываем и вытаскиваем ножки. 2. Форму для запекания смазываем тонким слоем растительного масла, выкладываем в нее шляпки шампиньонов. 3. Ножки нарезаем ножом как можно мельче. 4. Лук очищаем и нарезаем очень мелко. Перемещаем в миску к грибам. 5. Натираем на мелкой терке сыр. 6. Добавляем соль, специи, мелко нарезанную зелень петрушки, сметану и выдавленный через чеснокодавилку чеснок...

Очень нежная и вкусная закуска с сыром. На сковороде блюдо готовится за считанные минуты. В шляпки шампиньонов можно положить любую начинку. Это могут быть мясные, колбасные, овощные и яичные сочетания. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи. Нарезаем зубчики чеснока и лука и обжариваем его вместе. берем шампиньоны, разделяем ножки от шляпки. Нарезаем ножки шампиньонов. Обжариваем с луком и чесноком, до золотистого цвета на среднем огне, постоянно помешивая...