Вкусно, просто, а самое главное не дорого. Оторваться не возможно! ИНГРИДИЕНТЫ: шампиньоны баклажаны помидоры чеснок лук репчатый соль специи растительное масло зелень *острый перчик по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нам понадобится 2 средних баклажана. Нарезаем их кубиками, также шинкуем одну луковицу. Берем 150 гр шампиньонов. Если грибы мелкие, то оставляем прямо так, резать не надо. А если крупные и средние, то режем на половинки или четвертинки. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и отправляем баклажаны с луком...

Баклажаны, жареные на сковороде с болгарским перцем, помидорами, чесноком и грибами универсальное блюдо. Подайте в горячем виде, и будет сытный ужин или второе на обед. Предложите в холодном, и к вашим услугам великолепная закуска. Закатайте в банки, и готов бесподобный салат на зиму. Сделайте на пробу небольшую порцию, и вы согласно кивнете мне в ответ. Пикантная закуска имеет пряный, сбалансированный вкус, поскольку в состав рецепта вошли овощи, привычно дополняющие синенькие. Но, тем не менее, вариант блюда оригинальный, не совсем для нас привычный...