Знаменитое Советское шампанское — вещь знаковая, своеобразный артефакт ушедшей эпохи, один из непременный участников новогоднего застолья, наравне с салатом «Оливье» и сельдью «под шубой». Кстати говоря, слава этого шампанского не так и уж и преувеличена, о чем свидетельствуют те золотые и серебряные медали, которые этот напиток завоевывал на международных конкурсах и выставках. Начиная с конца 50-х гг. в советской промышленности все отчетливее проявлялась характерная для того времени черта: ускорить...

Пробка с хлопков вылетает из бутылки, в бокалы тут же льётся шипучий напиток. «Советское» стало символом любого праздника, и, чтобы кто не говорил – пузырьки всегда поднимают настроение. Как оно появилось и почему стало таким популярным? Сейчас всё расскажем...