Читать «РБК Вино» в Telegram Продажи шампанского в Великобритании в 2024 году оказались выше, чем во всей остальной Европе, особенно в стоимостном выражении. Об этом пишет в своей колонке в The Drinks Business винный журналист и эксперт по Шампани Джайлс Фаллоуфилд. Хотя объем продаж шампанского в Великобритании в штучном выражении падает (за первые девять месяцев 2024 года снизился на 13,5%), в денежном — наоборот, вырос на 8,1%, по данным Nielsen. Около 40% всех продаж шампанского традиционно приходится на последние восемь недель года, около 25% — на последние три недели...

История шампанского уходит свои корни в древнюю историю виноделия, но именно в регионе Шампань, расположенном в северо-восточной Франции, возник этот уникальный напиток, который стал популярным во всем мире. По легенде, первое шампанское появилось в 17 веке, когда виноделы региона Шампань столкнулись с проблемой: во время вторичного брожения в бутылках происходили взрывы. Один из виноделов, Дом Периньон, разработал способ управлять процессом вторичного брожения, добавляя в бутылки определенное количество...