Простой способ приготовления. Нам понадобится: Приготовление Лук и морковь нарезаем толстыми кольцами. Рябчики солим и перчим, со всех сторон обмазываем горчицей. На хорошо разогретой сковороде, на среднем огне обжариваем рябчики в растительном масле с каждой стороны, примерно по 3 минуты, до румяности. Посуду для запекания (жаровня, утятница, казанок, чугунная сковорода) смазываем растительным маслом. Первым слоем выкладываем лук, затем морковь, чеснок и лавровый лист. Сверху на овощи кладем обжаренные рябчики...

— Братва! В субботу все ко мне на дичь! Я в четверг поеду на охоту и буду кормить вас рябчиками и куропатками. Вы городские и таких деликатесов и не пробовали. *** Егорка всегда славился мужскими забавами. За брутальный норов судьба наградила его сыновьями. Рыбалка, охота, ночные походы за раками с друзьями очень участились, когда в семье появился третий ребенок. Что за удовольствие для мужика, проводить выходные в компании ворчливой жены, шумных детей и грязных пеленок. Неделю честно отрабатывает в офисе начальником, а к выходным готовится обстоятельно...