Сегодня приобрести шампанское не проблема. Но за умеренную цену можно купить только что-то отдаленно напоминающее игристое вино, а натуральное стоит дорого. Поэтому можно попробовать сделать шампанское из крыжовника в домашних условиях, тем более что в абсолютной натуральности такого напитка сомневаться не придется, а его себестоимость будет намного ниже, чем цена даже самого дешевого заводского шампанского. Классическая технология приготовления Существует 2 метода изготовления шампанского....

Возможно ли в домашних условиях приготовить шампанское или хотя бы игристое вино из концентрированного сока из магазина. Попробуем приготовить в домашних условиях шампанское ну или игристое вино называйте как хотите. В принципе не суть, важно понятно что мы не в Шампани живем но все-таки что-то приготовим. Значит работаем по той же схеме, канистра 5 килограмм написано один к пяти и соответственно разводим 25 литров чистой питьевой воды 5 килограмм сока 5х5=25. Перемешиваем концентрат с водой, добавляем декстрозу минимальном объеме 300 грамм...