Самый простой и, пожалуй самый вкусный десерт, который можно придумать - Крем-брюле! Нежный и ароматный десерт с хрустящей корочкой - это просто находка для сладкоежек и любителей сладенького. Рецепт простейший и вы без проблем сможете повторить его на своей кухне, даже ни имея ни малейшего кулинарного опыта. Обязательно приготовьте это блюдо и порадуйте свою семью и гостей бесподобным и очень вкусным десертом. Ингредиенты: Приготовление: В кастрюлю наливаем сливки, добавляем пару веточек розмарина и доводим до кипения...

Французский десерт крем брюле 🇫🇷  Для классической пропорции — 100 мл сливок, 1 желток и 20 г сахара. Крем готовится на водяной бане или запекается в духовке при высокой температуре. Французы готовят десерт на основе сливок. Желтки взбивают с сахаром до тех пор, пока они не посветлеют и не увеличатся в объеме, при этом используют ложку, а не миксер. Сливки доводят до 70°С, снимают пенку и вливают к сахарно-яичной смеси. При нагревании крем надо постоянно помешивать, чтобы желтки не свернулись...