3K подписчиков
280 подписчиков
Шампанский дом Bollinger – один из самых известных производителей Шампани. Стилистика их вин склонна к насыщенности и глубине вкуса на основе Пино Нуара. Дом, первоначально известный как Renaudin-Bollinger & Cie, был основан в 1829 году, и на протяжении всей своей истории был во владении семьи Болланже, пока в 2008 году его не возглавил сторонний человек, однако, дом по-прежнему находится в семейном владении. Дом базируется в деревне Аи (Aÿ), в долине Марны. Пробуем Bollinger Special Cuvee.
Базовое кюве на основе Пино Нуар – 60%, Шардоне – 25% и Пино Мёнье – 15%...
141 подписчик
В 1829 году шампанский дом Bollinger представил своё первое вино, стиль которого сразу стал узнаваемым во всем мире🌎
⠀
“Grande Annee” - удивительное шампанское, которое выпускается только в годы лучшего урожая. Вино изготовлено из великолепного высококачественного винограда, выращенного в собственных угодьях, что является сохранением старинных винодельческих традиций. Рецептура этого дивного напитка прошла сквозь годы, совершенствуясь и становясь ещё уникальней🔝
⠀
“La Grande Annee” выдерживают под натуральной пробкой не менее пяти лет, за столь длительный период оно приобретает свои отменные вкусовые качества, элегантность и свежесть🍃
⠀
#TwinsGardenMoscow #TwinsGardenWine
24,5K подписчиков
Как только не называют филлоксеру в винном сообществе! «Чума», «бестия», «бич» – всего лишь несколько определений несчастья, свалившегося на европейские виноградники во второй половине XIX века.