ШАКШУКА - королева всех ЯИЧНИЦ родом из Израиля | Остро, горячо и очень вкусно!
Шакшука острая
Шакшука острая - это традиционное блюдо североафриканской кухни, которое также популярно в Израиле и других странах Ближнего Востока. Оно состоит из яиц, тушеных в соусе из помидоров, перца, лука и различных специй.
История шакшуки уходит корнями в Нумидию (ныне Алжир), где оно было изначально приготовлено берберами. В течение времени это блюдо стало распространяться по всей северной Африке и Средиземноморью, приобретая различные вариации и адаптации в каждом регионе.
Шакшука острая получила свою характерную остроту благодаря добавлению разнообразных острых перцев, таких как чили, перец кайенский или халапеньо. Острота может варьироваться в зависимости от вкусов предпочтений и региональных вариаций.
Это блюдо обычно подается горячим, прямо из сковороды, и часто сопровождается свежим хлебом или питой. Шакшука острая отлично подходит для завтрака, обеда или ужина, и может быть приготовлена с различными добавками, такими как фета, оливки или зелень.
Шакшука острая - это блюдо, которое сочетает в себе ароматные специи, сочные помидоры и пикантную остроту. Его история и разнообразные вариации делают его одним из наиболее любимых и популярных блюд во многих регионах мира.