«Шоколадница» для меня — значимый бренд. Я начал ходить под чутким присмотром бабушки ещё при Союзе в одноимённое кафе на Калужской площади. Потом «Шоколадница» стала сетью кафе. И иногда (примерно в начале десятых) там было всё очень сомнительного качества. Но они постоянно развиваются — моё мнение и предпочтения тоже меняются. Пару месяцев назад пробовал тогдашнюю новинку — «бейгл с начинкой», но посчитал это недостойным вашего внимания. С марта 2025-го происходит частичное обновление самих заведений, а меню обновится на 100%...

Шакшука традиционная из основного меню гастрономического бистро «Курортники» по 390 ₽.   Шакшуку приносят на небольшой сковородочке. Сверху она, как ставнями, прикрыта двумя половинками питы. Между ними много кинзы. Это плюс. Края у сковородки неаппетитно заляпаны. Это минус. Матбуха — основа шакшуки — это по сути полускрэмбл, в который добавлены кусочки томатов и болгарского перца. На основе два совершенно сырых яичных желтка. Что касаемо вкуса, то здесь минимум пикантности, минимум специй. Больше похоже на диетический скрэмбл в кофейне...