Это простое в приготовлении, но очень вкусное лакомство в Азербайджане пекут к главному весеннему празднику — Наврузу, дню весеннего равноденствия. Люди радуются приходу весны и традиционно выпекают этот десерт, символизирующий луну...

Шакер-бура является восточным рецептом азербайджанской кухни, как и все остальные восточные блюда, его можно приготовить дома, ведь все необходимые для его приготовления ингредиенты продаться в обычных магазинах. Сладости востока приветствуются своим невообразимым вкусом и прекрасным, аппетитным внешним видом. Обычно эту выпечку наполняют орехами, миндалем и фундуком. Принято готовить ее на весенние праздники в Баку на Новруз. Согласно их традициям, эти серповидные (слегка) пирожки символизируют луну или полумесяц...