Любой может сказать: "Зачем варить сгущёнку, если её можно просто купить в магазине?" И будет прав. Сейчас всё можно купить в магазине или заказать в ресторане с доставкой на дом. А народ продолжает выращивать овощи, фрукты и ягоды в огороде и заготавливать их по своим рецептам, печь пиццу и хлеб, который любят домочадцы и т. д. В нашем сельпо не оказалось в продаже варёной сгущёнки, а мне она нужна была для крема. Подумаешь, проблема. Я её всю жизнь сама варила, вернее запекала. Решила посмотреть рецепты в Интернете, вдруг, я неправильно запекаю и есть рецепты проще и лучше...

Опыт, который пригодится каждому!