Всем доброго дня, мои хорошие! Хочу сказать спасибо за то, что задаете свои вопросы. Сегодня хочу ответить на один из них — про сезонность 🌥 Действительно актуально, не правда ли? Ведь всегда хочется начинать бизнес именно тогда, когда он будет приносить максимум дохода. Поехали ⤵ Ни для кого не секрет, что чай — напиток горячий. Именно поэтому у него конечно есть свой сезон. А точнее, сезоны, ведь все не так просто. ➡ По статистике, в России пьют больше всего чая с сентября по апрель. Это связано с достаточно холодными зимами...

Мы знаем, что такое спешиалти кофе, а как этот термин применяется к чаю? Какие тренды можно наблюдать на рынке чая в России и в мире? Мы еще раз поговорили с Дмитрием Соболевым, основателем Oh! My Tea и Authorised Tea Certifier European Speciality Tea Association. В одной из прошлых наших статей Дмитрий дал ответы на базовые вопросы о чае. Сегодня мы будем разбираться в текущем состоянии чайного рынка и попробуем выделить возможные направления развития этого напитка. Спешиалти чай – что это? Чай – один из самых быстрорастущих сегментов мирового рынка напитков...