Сентябрь — сезон мягкого и сладкого инжира. А лучше всего его вкус раскрывается в десертах. Вместе с редакцией канала «Сити» мы собрали для вас семь самых красивых вариантов из московских ресторанов — пирог с мороженым из топленого творога, воздушные панкейки и бриошь с ягодным сорбетом. Десертный инжир с крамблом и лавандовым муссом Скворец, 450 рублей Замысловатый и многоуровневый, но очень красивый десерт. В основе — крамбл (он же крошка из печенья) и сгущенка с сыром дорблю. Сверху кладут нарезанный в форме цветка инжир с муссом из лаванды и маскарпоне...

Осень — сезон инжира. Экзотический для Центральной России плод известен своей сладостью, из-за чего есть его можно не всем. Доктор медицинских наук, профессор Николай Кириленко рассказал интернет-изданию «Подмосковье сегодня», кому стоит обходить прилавки с продуктом стороной, а кому лучше включить инжир в свой рацион. При покупке инжира необходимо обращать внимание на его внешний вид, он должен быть привлекательным. Кириленко рекомендует выбирать спелые плоды без вмятин, отдавая предпочтение фиолетовым сортам с большим содержанием антиоксидантов, флавоноидов...