Была у меня как-то раз гостья - родом из Казани, но давно проживающая в Перу. Согласитесь, такое бывает нечасто. По какому-то случаю она ненадолго вернулась в Казань, где не была много лет, а тут всё изменилось, и она решила нанести визит в современные-прогрессивные заведения - теперь-то чем травят? И нашла в меню современную-прогрессивную закуску - севиче. Вы знаете севиче? Это одна из тех закусок, которые "не обрабатываются термически", то есть готовятся без высоких температур; среди этих закусок - тар-тар, карпаччо, крудо, сашими, гравлакс, он же граавилохи, и так далее...

Ингредиенты: Способ приготовления: Спустя время выложите с помощью кулинарного кольца на листья салата закуску и подавайте севиче из лосося к столу. Очень вкусно есть севиче с черным ржаным хлебом. Приятного...