Моя старенькая статья о том, как выбрать школу сомелье. Почему не все хороши и как выбрать школу сомелье Вперед, в школу сомелье. Любой процесс передачи знаний с виду кажется довольно простым – учитель рассказывает, а ученик воспринимает. Если это происходит на регулярной основе и если у нас не один ученик, а группа, то можно было бы назвать происходящее школой. Да, если бы не одно «но»: почему так много выпускников не проявляют уникальных экспертных навыков или не востребованы в отрасли? В винной...

Школа, которая откроется в июне, объединит главный винодельческий регион страны и столицу.  Создали ее винодел Павел Швец, сомелье Дмитрий Плотников и энолог Андрей Кузьмин. Классы школы будут проходить в корпусе в центре Севастополя и в Москве в дегустационном зале UPPA в ЦСИ «Винзавод». Программы разделены на два блока: «Пробуй» и «Понимай». Так, «Вход N1» — первый класс школы, где за 3 часа и 40000 рублей ученики осваивают мастерство дегустации. В программе нет ничего лишнего, это чистая практика...