В Москве можно буквально по пальцам пересчитать заведения общественного питания, доступные каждому россиянину, которые открылись во времена СССР и выдержали горбачевскую перестройку, суровые 90-е и последующие десятилетия, но не утратили свою концепцию и дух ушедших в прошлое времен. Сегодня мы сделали для вас подборку столичных закусочных с историей, которые успели приобрести культовый статус среди москвичей и многочисленных туристов. Рестораны премиального уровня как Националь, Яръ или Савой при отелях, в которых мало кто бывал из простых людей, мы в подборку включать не стали...

Весной этого года из России ушли многие иностранные сети общественного питания. Рассказываем о том, как столица помогает занять освободившуюся нишу отечественным предпринимателям. Гранты Москвы, выделенные на создание точек общественного питания, не только служат мерой поддержки предпринимателям, но и расширяют вариативность заведений доступного ценового сегмента для самих жителей столицы. Веной 2022 года многие иностранные сети общественного питания заявили об уходе с отечественного рынка. В результате...