Вам бывает любопытно, как построена работа того или иного заведения, а может быть, и всей сети общепита, где вы привыкли покупать еду? Согласитесь, порой, наблюдая за тем, как готовится ваш заказ, возникает интерес, что же кроется за этой индустрией, сколько людей задействовано, чтобы вы получили свое любимое блюдо, и как вообще можно систематизировать такую деятельность, особенно когда речь идет о сетке с 300+ заведений по всей стране. Сегодня я поделюсь с вами, дорогие читатели, своим опытом работы...

Рестораны, кафе и суши-бары уже давно стали частью нашей жизни . И наверняка каждый из нас хотя-бы раз заказывал, суши и роллы, но не каждый знает как выбрать хорошее место, где готовят настоящие профессионалы своего дела, из качественных продуктов и самое главное в соответствующих санитарных условиях!!! Ведь от этих немаловажных факторов зависит наша жизнь и здоровье. И чтобы не ошибиться в выборе места, где будут готовить твои любимые суши и роллы я поделюсь с тобой этими правилами: 1- Не покупай дешевые роллы или по скидкам (30% и больше). Не стоит экспериментировать и кидаться на красивые картинки в интернете и дешевые цены! Это главная ошибка...