Когда устаёшь от постоянных шашлык-хачапур, хачапур\шашлык, то очень хочется чего-нибудь привычно сладкого, я, например, не могу обходиться без тортов и пирожных. На моё счастье сладкоежки- Гагра предлагает всем искушённым маленький островок больших калорий под названием кондитерская-кофейня "Бриошь" по адресу ул. Абазгаа , 61 (микрорайон Старая Гагра). В карте и навигаторах рыться долго и порой непонятно в этих "згаа"и "зинба" (да простят меня абхазы), поэтому рядом простые ориентиры. Кофейня находится...

Каждый раз, выпекая очередную партию бриошей, я мысленно (да чего там, частенько и в слух)) слагаю им оды. И я не одинока в своей бесконечной любви к этому произведению искусства. Эта простая сдобная булочка наделена такой немыслимой властью над людьми, что даже удостоилась чести стать "натурщицей" для нескольких известных живописцев. Эта французская булка стала знаменитой на весь мир, благодаря опрометчивому пожеланию последней французской королевы - "Если у них нет хлеба, пусть едят бриоши!"...