Редкая в Москве кухня и гастрономический сет. Сегодня будет статья "два-в-одном". И речь, в ней пойдет о ресторане Cape на Патриарших прудах. Вот, как описывает свою концепцию, а заодно и название, сам ресторан: Cape (Кейп) - ресторан гастрономических путешествий, придуманный в Кейптауне, на берегу Атлантического океана. Эклектичность кухни ЮАР вдохновила нас на создание ресторана, меню которого отправляет гостя в увлекательное путешествие, а шеф‑повар ресторана Илья Пампуха реализовал идею в авторских блюдах с оригинальной подачей и необычными вкусами...

Гастрономические тропы нечасто приводят меня в Москва-Сити. Раньше я всегда откладывал визиты в местные рестораны в долгий ящик, но теперь транспортные возможности столицы так похорошели, что я могу с помощью МЦД без пробок за час добраться до самых высоких зданий города. В этот раз путь мой лежит в ресторан Birds, расположенный на 84-ом этаже башни "ОКО" (высота 354 метра). Название ресторана переводится, как "птицы", символизируя гостей, забравшихся так высоко. Рядом с Birds находится, известный своим ледяным баром (с шубами и водкой) ресторан Ruski...