В поисках оригинального рецепта приготовления кофе натолкнулась на «Сырный кофе». Для меня такой рецепт был полной неожиданностью и захотелось узнать о нем больше. В описании первого рецепта упоминается, что такой кофе подают в львовских кофейнях. Во Львове не была, но вполне допускаю, вспоминая кофейни Кракова и Гданьска. «Сырный кофе» — напиток выходного дня. Его не рекомендуют пить на бегу, опаздывая на работу. Этот кофе пьют не спеша, наслаждаясь каждым глотком волшебной сливочной смеси. Я не...

Автор: Стася Шер Хотите добавить в кофе нотку Востока? Тогда без специй не обойтись. Рассказываем, какие специи лучше всего использовать для кофе и какие сочетания можно попробовать, если вы хотите чего-то необычного. Как выбрать кофе для рецепта со специями Если вы хотите приготовить кофе в домашних условиях, учтите несколько моментов. Во-первых, лучше использовать свежеобжаренный кофе. Это справедливо не только для рецептов со специями, но и для всех остальных. У свежеобжаренного кофе и аромат сильнее, и вкус ярче...