Любое мероприятие, застолье, фуршеты не обходятся без мясного ассорти. Ветчина, балык, сервелат, салями все это является "украшением" праздничного стола. Так как же сделать, что мясное ассорти сделать действительно украшением. Ниже приведу как красиво и аккуратно можно украсить мясную тарелку для стола. Самый популярный способ это скручивание рулетов, трубочкой и так либо по кругу, либо от одного угла к другому. Украсить обязательно зеленью, лимоном, сладкий перец, оливами, маслинами или цветной капустой...

Мясное ассорти ー привычный нам атрибут новогоднего застолья. Его удобно приготовить заранее и быстро подать гостям к аперитиву. Составить гармоничный "ансамбль" из деликатесов вам помогут эти простые правила. В советские времена, набор продуктов в мясной нарезке был скромным: один-два сорта колбасы, сало, если повезёт - буженина.или ветчина. Сейчас выбор в магазинах такой, что глаза разбегаются...