В хорошем ресторане накрытый стол дает вам понять, что вы — долгожданный гость. Для этого профессионалы используют множество лайфхаков. Раскрываем эти секреты вам: чтобы каждый ваш ужин дарил атмосферу праздника. Три главных правила сервировки Как оформить стол как в ресторане — банкетная сервировка 5 идей для креативной сервировки стола Зелень в необычных вазах Свежие сезонные цветы; суккуленты; ветки сухоцветов — достаточно пары стеблей или букетика полевых цветов. Главное, чтобы аромат был не слишком насыщенным и не перебивал вкус блюд...

Обсуживание в ресторане должно соответствовать имиджу заведения. Сюда входит и интерьер, и сервис, и сервировка стола. Какие существуют правила сервировки и как накрывать стол для разных типов застолья? Основные правила сервировки стола Задумывались ли Вы как сервировка стола влияет на восприятие заведения в целом? Казалось бы, какая разница как расставить тарелки и бокалы? Но книгу судят по обложке, а заведение - по его внешнему виду и сервису...