Добрый день, дорогие друзья. С вами я – автор канала «ПОТРЕБЛЯТЬ!» Данный проект преследует простую цель. Каждую неделю мы будем оценивать несколько товаров, купленных в обычных магазинах, для того, чтобы поделить ассортимент на полках между качественным и неудовлетворительным. Поехали! Как и все обычные люди, мы ходим в магазин за продуктами несколько раз в неделю. Чтобы сэкономить, следим за акциями, но при этом не отказываем себе в чём-либо. Поэтому, как часто бывает, идём за одним, а покупаем к этому ещё кучу всего...

Вы просили. Я пишу.Пишу как умею. Увлеклась Я колбасами давненько. Было много ошибок, но без них не было бы и результата. Самый часто требуемый моими родными рецепт это финской сервелат. Мясо я покупаю в "Ленте" чаще всего. Обычно это лопатка и окорок. Мясо перекручиваю на крупной решетке мясорубки и потом раскладываю по пакетам и подмораживаю часик может два. Специи подготавливаем, отменяем заранее. Соль берут обычно 2 процента от массы мяса. Причем 1 процент обычной и 1 процент нитритной. Т.е...