27 сентября во Владивосток прилетел Сергей Омельяненко, бренд-амбассадор Jameson, который провел интерактивную дегустацию виски для гостей вечера под аккомпанемент блюд Егора Анисимова.Сергей Омельяненко — бартендер со стажем. В копилке его знаний немало историй об Ирландии, её культуре и жителях. Начнем ужин! Первая подача. SKIBBEREEN MINT TONIC + Ассорти канапе с креветкой, семгой и ростбифом. Вечер начался с любимого Ирландцами легкого коктейля — Skibbereen Mint Tonic, на основе Jameson. Легкий аперитив, вкус которого напоминает классический «Мохито»...

Ностальгическое путешествие в 80-е годы прошлого столетия. Во времена тотального дефицита, когда в магазинах ничего не было, а на праздничных столах было все. Рыбу под маринадом хорошо знали и очень любили готовить наши бабушки. Многим знаком этот необыкновенный вкус из детства. Невероятно сочная и нежная рыбка просто таяла во рту. Этот рецепт мне достался от мамы, но и сейчас он остается самым любимым в нашей семье, особенно вкусный маринад, мои домашние его просят готовить всегда побольше. Как готовить! Обжариваем лук на растительном масле, лук должен стать мягким...