Современный рынок кофеен – это не только качественный напиток, но и атмосфера, эмоции, стиль жизни. Surf Coffee удалось зайти в конкурентную нишу и выделиться, используя мощный бренд, уникальный дизайн и философию, близкую целевой аудитории. Как им это удалось? Первая кофейня открылась в 2010 году в Обнинске. Основатели были увлечены серфингом и захотели перенести его философию в кофейную культуру. Бренд с самого начала строился не на продаже кофе, а на передаче определенного вайба – ощущения свободы, приключений и комьюнити...

Как любитель серф культуры и просто постоянный посетитель Surf Coffee, я уже мысленно составила свою коллекцию авторских напитков в сети кофеен. Хотя на самом деле, Surf Coffee особо в этом не нуждается, так как у многих из спотов появились свои «local drinks», сочетания которые однозначно стоят вашего внимания.  Ранее я уже писала в этой статье, что придумать напиток вместе с бариста на твой вкус — одна из фишек Surf Coffee. Это работает по аналогии с барами, где бармен может сделать алкогольный коктейль исходя из твоих предпочтений...