Ингредиенты: свиное сердце, сельдерей, болгарский перец, перец романо, тыква, зелёный горошек , кабачок. Свиное сердце отварить до полуготовности. Нарезать тонкими ломтиками. Сельдерей нарезать тонкими и узкими полосками. Уложить полоски сельдерея внахлёст на дно формы для запекания. Сверху из полосок сердца сформировать «дерево»...

Свиное сердце не пользуется такой популярностью, как куриное или говяжье. Но с ним можно придумать не меньше вкусных блюд. Это довольно бюджетный субпродукт, из которого получится как легкий салат, так и гуляш, горячее и даже котлеты. Редакция «Едим Дома» рассказывает, как вкусно приготовить свиное сердце. Чтобы приготовить вкусное свиное сердце, нужно его правильно выбрать. На какие нюансы стоит обратить внимание. Любой субпродукт требует своего подхода. В случае со свиным сердцем можно воспользоваться рекомендациями ниже...