Чтобы правильно и вкусно приготовить свежую брокколи, большого кулинарного таланта и томительного ожидания у плиты не требуется. Все предельно просто и быстро! Главное — знать основные принципы работы с брокколи, которыми мы и поделимся с вами прямо сейчас. Еще лет десять назад купить свежую брокколи можно было только в очень дорогих продуктовых магазинах и на рынках. Теперь же темно-зеленые капустные кочаны, напоминающие то ли букетики, то ли маленькие деревца, продаются даже в пресловутых «магазинах у дома»...

Если вы любите куриные потрошки, но не знаете, как вкусно и быстро их приготовить, попробуйте сердечки по этому рецепту. Блюдо получается очень вкусным, легким и ароматным. Капуста брокколи отлично дополняет сердечки и блюдо можно запросто подать как самостоятельное. Чем дольше тушить этот вид потрошков с овощами, тем мягче и вкуснее они получаются. Ингредиенты: Подготовьте все необходимые продукты по списку. Сердечки зачистите от всего лишнего, срежьте торчащие капилляры и лишний жир. Немного жирка оставьте, в нем они и будут тушиться...