Этот рецепт один из самых лёгких, что можно представить. Хозяйка потратит всего 10 минут активного времени. Дальше блюдо будет готовится на автопилоте. ✏Ингредиенты: ✔1 килограмм сердца оленя; ✔1 чайная ложка сушёного укропа; ✔2 чайных ложки сушёной петрушки; ✔1 чайная ложка сушёного чеснока; ✔½ чайной ложки сахара; ✔2 лавровых листа; ✔3 небольших головки репчатого лука; ✔1 морковка; ✔3 столовых ложки замороженной смородины; ✔1 чайная ложка универсальной овощной приправы без соли; ✔соль по вкусу...

Рецепты, присланные разными охотниками, в которых как база используются только субпродукты оленя. Сравните со своими рецептами, если вы действительно цените и любите подобную кухню, знаете тонкости и нюансы в приготовлении. Или хотите их подсмотреть СЕРДЦЕ Многие охотники на оленей не позволяют этому продукты пропасть даром, и на то есть веские причины. Вареное или маринованное сердце оленины — это хорошая самостоятельная еда с картофельным пюре и морковью с маслом, или прекрасная основа для тонко нарезанных бутербродов...

Оленина пользуется большим спросом у гурманов во всем мире. Блюда из оленя подаются в самых роскошных ресторанах и с таким же успехом готовятся дома. Правда для того чтобы правильно приготовить оленину нужно знать некоторые особенности выбора, разделки и термической обработки дикого мяса. Об этом и расскажем подробнее. В чем преимущества оленины Так почему именно оленина? Что есть такого в этом мясе, что ему поют дифирамбы и советуют попробовать хотя бы раз в жизни? Ответ прост. Во-первых, его вкус, который заметно отличается от домашней, и уже порядком приевшейся свинины и говядины...