Капучино (Cappuccino) – итальянский кофейный напиток на основе эспрессо. Классический вариант включает в себя двойную порцию черного кофе, горячее молоко и густую молочную пену, но некоторые бариста используют вместо последних двух ингредиентов сливки, еще добавляют в напиток корицу, шоколадную крошку, апельсиновую цедру. Капучино обладает мягким вкусом с легкой кофейной горчинкой. Если все сделано правильно, напиток должен получиться сладковатым даже без добавления сахара (за счет вспененного капучинатором жирного молока)...

Капучино –это утренний ритуал, символ итальянской dolce vita и маленький праздник вкуса в каждой чашке. Его сливочная текстура, нежный вкус и ароматный кофейный слой покорили сердца миллионов кофеманов по всему миру. Но как приготовить настоящий итальянский капучино, вкуснее чем в кофейне, не выходя дома? Bello Coffee раскроет все секреты домашнего капучино! История капучино, как и многих других культовых вещей, окутана легендами. Наиболее распространенная версия связывает название напитка с итальянскими монахами-капуцинами...