1731 читали · 6 лет назад
Отварное говяжье сердце (рецепт)
Говяжье сердце, наряду с говяжьим языком, считается «благородным» членом семейства субпродуктов. Сочное и плотное, мягкое и упругое, говяжье сердце заменит мясо во многих блюдах, а по пользе превзойдёт даже телятину. Одного стандартного размера сердца будет достаточно для приготовления обеда на семью из четырёх человек. Ингредиенты: Способ приготовления: Говяжье сердце промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Снять образовавшуюся пенку, убавить огонь, готовить 40 минут. Добавить очищенные овощи и лавровый лист, варить один час...
1821 читали · 1 год назад
Мягкая и сочная говяжья печень на сковороде с подливкой
Мягкая и сочная говяжья печень на сковороде с подливкой послужит отличным дополнением к картофельному или другому гарниру. Такое угощение получается невероятно аппетитным, вкусным и питательным. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту! Ингредиенты: Говяжья печень-400гр Лук репчатый-2шт Морковь-2шт Лук порей-1шт Томатная паста-3 ст.л. Майонез-3 ст.л. Вода-½ л. Мука-3 ст.л Соль-по вкусу Перец чёрный молотый-по вкусу Специи и Приправы- по вкусу Масло растительное- для жарки   Мягкая говяжья печень на сковороде готовится очень просто...