Вот подробный рецепт для приготовления тушеного говяжьего сердца с овощами: Ингредиенты: — 1 говяжье сердце (около 1 кг) — 2-3 столовые ложки растительного масла — 2 средние луковицы — 2 моркови — 2-3 картофелины — 1 сладкий перец — 1-2 помидора — 1 стакан воды или бульона — 2-3 зубчика чеснока — 1 лавровый лист — Соль, перец по вкусу — Зелень (укроп, петрушка) по желанию Инструкция: 1. Подготовка сердца: — Говяжье сердце нужно тщательно промыть под холодной водой, удалить лишний жир, сосуды и жилы. Можно нарезать его на небольшие кусочки (примерно 2-3 см) или полоски. 2. Обжарка мяса: — Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле...

Эта восхитительная холодная закуска от души выглядит очень привлекательно. Такое блюдо из говяжьего сердца станет отличной альтернативой заливному или заливному. Подготовить продукты для приготовления говяжьего сердца...