Якитори представляют собой японские шашлычки из куриного мяса или овощей, которые нарезаются на небольшие кусочки, маринуются в одноименном соусе, нанизываются на шампуры или шпажки, а затем обжариваются на углях, а после подаются с этим же соусом. Шашлычки из другого вида мяса, рыбы или морепродуктов, приготовленные таким же способом, называются кусияки. Якитори подают в качестве закуски к основным блюдам или пиву. Соус якитори делится на два основных вида: соленый и сладко-соленый. Ниже я познакомлю...

Еще лет 30 назад куриные сердечки были не популярным продуктом и мало кто их готовил, но сейчас все изменилось и блюда из них можно встретить в меню даже известных рестораторов. Куриные сердечки все еще довольно бюджетный продукт (в январе 2023 года можно купить в Краснодаре целый килограмм за 300 рублей). Вкусно приготовить их довольно просто. 🔴Подписывайтесь на канал! Ставьте лайк! Рекомендую приготовить их в паназиатском стиле, добавляя острый перец чили и соевый соус. Сердечки будут готовы буквально за 15 минут...