Количество порций – 2. Из числа субпродуктов сердечки можно отнести к одним из самых популярных и вкусных. Мясо отличается одновременно плотностью и нежностью. Сердечки характеризуются способностью пропитываться соусом, в котором томятся. Значит, за счет тушения в сметане они приобретают пикантный сливочный оттенок. Ингредиенты Чтобы приготовить куриные сердечки, тушенные в сметане, возьмем: · куриные сердечки – 500 г; · сметана (20%) – 100 г; · луковица; · масло растительное; · мука – ч.л. Пошаговый...

Вот подробный рецепт куриных сердечек, тушёных с морковью, луком и сметаной: Ингредиенты: — Куриные сердечки — 500 г — Лук репчатый — 1 средняя головка — Морковь — 1 крупная — Сметана (20–30%) — 3–4 столовые ложки — Масло растительное — 2 столовые ложки (для жарки) — Чеснок — 1 зубчик (по желанию) — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Лавровый лист — 1–2 штуки — Вода или бульон — 150–200 мл — Зелень (петрушка, укроп) — по желанию для подачи Инструкция: 1. Подготовка куриных сердечек: — Куриные сердечки хорошо промойте под холодной водой. — Удалите все лишние пленки и сосуды...