- 500 грамм куриных сердец - 1 большая луковица - 1 средняя морковь - 2 зубчика чеснока - 3 столовые ложки майонеза - соль и перец по вкусу - растительное масло для жарки Инструкция по приготовлению: 1. Куриные сердечки нужно хорошо промыть, очистить от жировых пленок и вен, нарезать кусочками. 2. Лук и морковь нарезать кубиками, чеснок измельчить. 3. Разогреть на сковороде масло и обжарить лук до золотистого цвета. 4. Добавить на сковороду морковь и обжаривать вместе еще пару минут. 5. Добавить на сковороду куриные сердечки, посолить и поперчить по вкусу...

Это отличное бюджетное блюдо. Вкусное и ароматное. Порции: –+6 Ингредиенты: Сердечки нарезаем на четыре части. Хорошо промываем, убирая остатки крови. Лук нарезаем перьями. Чеснок пластинками. Петрушку мелко. В сковороде нагреваем масло и выкладываем лук. Обжариваем его до золотистости. Добавляем сердечки. Жарим на среднем огне минут 5. Добавляем чеснок и на среднем огне обжариваем минуты 2-3. Солим. Добавляем специи. Наливаем воду или бульон. Доводим до кипения...