Куриные сердечки и блюда из них в последние годы нашли достойное место в нашем рационе. На это повлияла не только доступная цена. Сердечная мышца - это кладовая протеинов, аминокислот, низкокалорийных белков, которые легко усваиваются. Поэтому их рекомендуют включать в рацион желающим похудеть, страдающим анемией, людям с заболеваниями нервной системы и сердечно-сосудистой. Однако не многие решаются варить их, поскольку не знают, сколько времени на это нужно. Как выбрать и подготовить субпродукт...

Одно из частых блюд в моем меню, а вернее в общем семейном. Готовятся сердечки быстро, получаются вкусно. В рецепте нет ничего такого, что может нанести серьезный вред фигуре, поэтому можно готовить и есть спокойно. Калорийность на 100 г - 126.15 Б/Ж/У на 100 г – 6.76/9.74/2.91 Ингредиенты: · 300 грамм охлажденных куриных сердечек, · 100 грамм репчатого лука, · 100 грамм морковки, · 100 грамм сметаны 15%, · по вкусу соль и молотый черный перец, · 30-40 грамм растительного масла, · 150 грамм воды...