Мы продолжаем цикл публикаций, который знакомит вас с блюдами балканской кухни. Сегодня наш рецепт — сербская мучкалица. Известный шеф-повар Никола Радишич (г. Пожаревац, Сербия), давно связанный с Россией узами дружбы, раскрывает нашему порталу секреты всего того, что просто, вкусно, полезно и по – сербски. Знакомьтесь с кухней Балкан, готовьте и наслаждайтесь! Сербская мучкалица от Николы Радишича Ингредиенты: 500 г свинины 2 помидора 6-7 красных запеченных перцев 3 головки репчатого лука 50 г острого перца чили 100 мл растительного масла 1 ч...

И так, сегодня сложное по названию блюдо "лесковачка мучкалица", прям язык заплетается пока пишу 😂ладно, рецепт : Свинина (мякоть) - 700гр Лук- 1шт Болгарский перец-2шт Чеснок - 3 зубчика Помидоры - 2шт Паприка, перец, соль-по вкусу Масло растительное. Петрушка свежая...