Сербская кухня. Плескавица по- Сербски.
Сербская плескавица с соусом
Сербская плескавица с соусом - это популярное блюдо в сербской кухне, которое представляет собой большой гриль-котлету из мясного фарша, обычно смешанного из говядины и свинины. Плескавица обычно подается вместе с лепешкой - аналогом нашей булочки, на которую кладется котлета и различные добавки по вашему вкусу.
Соус для плескавицы обычно готовится на основе кислой сметаны или йогурта, с добавлением чеснока и различных специй. Этот соус придает блюду особый аромат и приятный вкус.
Исторически плескавица является одним из национальных блюд Сербии, и ее рецепт передается из поколения в поколение. Она стала популярной во многих странах, особенно в регионах бывшей Югославии, где ее часто готовят на открытом огне или гриле.
Сербская плескавица с соусом является сытным и вкусным блюдом, которое отлично подходит для пикника или семейного ужина. Она пользуется популярностью как у местных жителей, так и у туристов, и стала одним из символов сербской кухни.