По сути это просто квашеная капуста. Только вот квасят её особым образом. Это вкуснейшее местное блюдо я попробовала впервые только здесь, в Тверской области. А затем в Новгородской увидела на рынке. Да и узнала о нем только здесь. Ни в Кировской области, ни в Марий Эл, где мне довелось жить, про такое не слышали. Это обычная капуста, какую квасят во всех регионах России. Только для квашения хозяйки берут наружные, зелёные листья. Встречаются рецепты, где к зелёным листьям добавляют обычную кочанную...

Эту вкусную кашу всегда варила моя прабабушка, тратила она на это больше часа. Но я нашла способ, как можно приготовить эту кашу из детства, потратив всего 20 минут своего времени. Подписывайтесь на мой канал, будет много полезных советов и вкусных быстрых рецептов. А также оставляйте свои реакции. Только по вашему отклику я пойму какой контент более интересен и смогу готовить вам самые интересные статьи :) Сварить кашу «размазню» раньше было два основных способа. Первый требовал очень много времени...