Как сделать сметану. Устройство сепаратора.
Как сделать вкуснейшую сметану без сепаратора?
Всем привет, дорогие подписчики и гости моего канала! Сегодня за окном льёт дождь, чему я безумно рада, влага сейчас природе необходима, а значит садово - огороднические работы отложены и у меня есть немного времени поделиться своими маленькими хитростями. Домашняя сметана - из качественного коровьего молока. Рецепт приготовления этого продукта исключает пастеризацию, во время которого гибнут не только вредные, но и полезные бактерии. Продукт получается живым, с максимально натуральным составом...
Как сделать домашнюю сметану-жирную, как масло (пошаговый рецепт с сепаратором)
Хочу рассказать, как я готовлю дома Настоящую Сметану из натуральных домашних жирных сливок. Такой Вкусной Сметаны я больше нигде не ела. Она отличается особым сладким вкусом свежих молочных сливок. Оторваться от Сметаны, ну, просто невозможно, хочется еще и еще. Для приготовления Сметаны понадобится: Свежее деревенское молоко-20 л. Сепаратор Приготовление домашней сметаны. В сепаратор наливаю молоко, подготавливаю тару для сливок и тару на обезжиренное молоко (обрат). Настраиваю жирность сливок и включаю сепаратор...