Среди всего американского бутербродного многообразия мне особенно нравится Reuben. До недавнего времени существовали две истории создания этого сэндвича. Одна приписывала авторство Arnold Reuben, владельцу Reuben’s Restaurant & Deli в Нью-Йорке...

На улице жара (рецепт от 07.2019), у плиты стоять совершенно не хочется, однако и динамить подписчиков с рецептами тоже не очень хорошо. Давайте придём к компромиссу и сегодня откажемся от бургеров в пользу сэндвичей. Приготовим вариацию на тему классического американского сэндвича "Рубен" (ударение на первый слог). Почему вариация? Да по вполне объективным причинам, в оригинале для приготовления сэндвича используется мясной продукт под названием пастрами. По сути, это варено-копченая говяжья солонина, родственница более известной нам бастурмы...