Золотисто-зеленый настой с травянистым ароматом и чуть сладковатым вкусом – это зеленый чай Сенча. Благодаря оригинальному способу изготовления готовый напиток получается еще и полезным. Разберемся, в чем заключается польза и вред классического чая Сенча. Особенности заготовки Химический состав готового напитка получается уникальным благодаря способу изготовления. В отличие от остальных зеленых чаев для создания сорта Сенча чайные листья не прожаривают, а обрабатывают паром, и скручивают в виде продолговатых полосок (еще их называют паучьи лапки)...

Введение Сенча — это один из самых популярных сортов зеленого чая, который, хотя и ассоциируется в первую очередь с Японией, также имеет свои корни в Китае. Этот чай славится своим свежим вкусом, ярким цветом и множеством полезных свойств. Давайте подробнее рассмотрим, что такое сенча, как его производят и как правильно заваривать, чтобы насладиться его уникальными качествами. Что такое сенча? Сенча зеленый чай — это чай, который производится из свежих чайных листьев растения Camellia sinensis. В...