Гребешки «Сен-Жак Морнэ» – это морские гребешки, запеченные в соусе Морне под сыром. Блюдо подается в порционных формочках – «ракушках», или в настоящих раковинах морских гребешков. Гребешки считаются одним из самых изысканных морских деликатесов, обладающим тонким вкусом. Они, несомненно, будут украшением любого праздничного стола. Приготовленные по французскому рецепту гребешки можно подавать как горячую закуску, а так же как основное блюдо, очень хорошо с отварным белым рисом. Вместо сушеных креветок можно использовать уваренный бульон из панцирей крабов и креветок...

Французская кухня известна во всем мире своими богатыми вкусами и изысканной подачей. Французы в совершенстве овладели искусством приготовления - от маслянистых круассанов до пикантного кокосового вина. В этой статье мы рассмотрим 5 интересных и вкусных рецептов французской кухни, которые вы просто обязаны попробовать. 1. Беф Бургиньон Это классическое французское блюдо представляет собой сытное тушеное мясо из говядины, родом из французского региона Бургундия. Его готовят из нежной говядины, бекона, лука, моркови и насыщенного красного вина, такого как Бургундское...