144 читали · 3 года назад
История соевого соуса - от Китая и до бутылочки Сен Сой
Соевый соус любим и популярен во всем мире. Его подают с горячими закусками, супами, салатами, роллами, суши, используют для приготовления маринадов, приправ, морепродуктов, мяса, овощей. Продукт раскрывает вкусовые качества ингредиентов, делает блюда разнообразными, оригинальными и интересными. И немногие знают, что история темной жидкости с характерным ароматом и сбалансированным вкусом уходит корнями в далекое прошлое. Соевый соус – происхождение: где и когда он появился Большинство уверено, что соус придумали в Японии...
2804 читали · 1 год назад
Классический кисло-сладкий соус
Простой рецепт обалденно-вкусного соуса, идеально подходящего практически ко всем блюдам. Будет особенно вкусно, подав соус к мясу, картофелю, к рису или к спагетти. Ингредиенты Кетчуп - 2 ст. ложки Сахар - 3 ст. ложки Уксус яблочный - 4 ст. ложки Вода фильтрованная - 5 ст. ложек Приготовление: В сковороду отправляем кетчуп, сахар, уксус и наливаем фильтрованную воду...