Дорогие друзья! Сегодня я раскрою один потрясающий рецепт от именитого шеф-повара - сёмга на мангале. Получается что надо, пальчики обсосёшь! Первым делом нарезаем филе сёмги на средние кусочки. Лук режем мелкой соломкой, чтобы слеза не накатила. Далее всё это добро отправляем в миску. Заправляем лимонным сочком, соевым соусом, рубленым имбирем и черным молотым перчиком. Тщательно перемешиваем, чтобы маринад равномерно покрыл рыбку. Оставляем настаиваться на полтора часика при комнатной температуре...

Ингредиенты: Для начала масло комнатной температуры разминаем вилкой. Добавляем к маслу измельченные зелень кинзы, перец чили и чеснок. Перемешиваем. Затем добавляем сок лайма, цедру лайма и молотый кориандр. Солим по вкусу и перемешиваем. Получившееся масло скатываем в колбаску такой длины и толщины, чтобы разрезав ее перед подачей на ровные блинчики - блинчики эти получились около сантиметра толщиной...