Ингредиенты: Начинаем приготовление с рыбки. Очищаем кусочки лосося, если есть, от костей и шкуры, затем посыпаем солью и перцем с двух сторон. Жарим на разогретой сковородке на растительном масле, до золотистой корочки (примерно 3-4 минуты). Откладываем рыбу и приступаем к приготовлению соуса. На разогретую сковородку вливаем масло и обжариваем: одну столовую ложку имбиря в тертом виде, затем чеснок (можете его выдавить, натереть на терке или же раздавить ножом, чтобы он пустил сок) и лемонграсс (в моем случае я добавляла цедру лимона )...

Стейки лосося - 4 шт. Соль - 0.5 - ч.л. Черный перец - 0,5ч.л. Чеснок 3-4 - зубчика Грибы шампиньоны (по желанию)- 4-5шт. Черри - 1 стакан Вода - 200 мл Кокосовое молоко - 200 мл Паста Том-ям - 2 ст.л. Кукурузный крахмал - 1 ч.л. (разведите его в 50 мл холодной воды) Кинза 5-6 веточек 1. Стейки лосося обжариваем с каждой стороны по 2 минуты. 2. Отдельно обжариваем чеснок, по желанию можно добавить к нему крупно порезанные шампиньоны (я их не использовала) и помидорки Черри  (если у вас они крупные, можно их порезать, если мелкие, то удалите целиком)...