Так готовлю горбушу, что по вкусу выходит не хуже семги и совсем не сухо (рецепт в духовке)
Запеченная семга в духовке
Запеченная семга в духовке является очень вкусным блюдом. Главный акцент в процессе приготовления необходимо сделать на соусе. Именно благодаря ему в результате получается очень вкусное и сытное блюдо. Приготовить блюдо довольно просто. Изначально нужно почистить, хорошо помыть под проточной водой один килограмм семги. Стряхнув воду, просушите при помощи полотенца (бумажного или вафельного), разделите на четыре равные части, немного посолите и притрусите специями, предназначенными для запекания рыбы...
Как вкусно запечь семгу
Семга – необыкновенно вкусная и при этом очень полезная рыба. Она отличается высокой пищевой ценностью. В ее состав входят незаменимые аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, витамины, минеральные вещества. Эта рыба особенно ценится за присутствие в ней незаменимых жирных кислот, которые не способен синтезировать самостоятельно человеческий организм. Запеченая семга Семгу можно приготовить разными способами, но наибольшей популярностью пользуется именно запекание. При таком способе кулинарной обработки в рыбе сохраняется максимальное количество ценных веществ...